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Horario de cocina
de 13:30 a 16:00 h.
Horario de reservas (solo teléfono)
de 9:00 a 17:00 h.
→ Plaza Mayor, 5 – 09340 Lerma – Burgos
→ Reservas: 947 17 05 94
Ubicados en una antigua casa porticada del siglo XIX, en la Plaza ducal de Lerma –junto al Parador nacional–, nuestra especialidad es el cordero lechal asado en horno de leña, a la vista de nuestros clientes.
Prueba nuestras chuletillas de cordero lechal IGP a la brasa con chips caseras.
Una cocina marcada por el sabor de la brasa y el respeto al producto.
Sobre las brasas, los ingredientes se transforman sin artificios: el calor lento, el punto preciso y la experiencia del asador realzan su sabor natural.
Una propuesta gastronómica honesta, basada en la calidad, la tradición y el placer de comer bien.
Nos esforzamos por trabajar con productores locales, tomando decisiones responsables en el abastecimiento de nuestros ingredientes. Creemos en la importancia de trabajar con productos de calidad excepcional para que tu experiencia en nuestra casa te haga querer volver.
Plaza Mayor, 5 – 09340 Lerma – Burgos
Abierto todos los días de 13:30 a 16:00 h.
ASADOR: 947 170 594
CASA RURAL: 609 81 70 72
